نخلط الدقيق الأبيض ، دقيق الذرة ، الباكينج بودر ، الملح ، الفلفل ، بودرة الفلفل الأحمر في وعاء

نخفق البيضة جيدا مع القليل من الملح و الفلفل

نضيف الحليب بالتدريج الي خليط الدقيق حتي لا تتكون كُتل و نضربه ، ثم نضيف البيضة المخفوقة ثم نضرب حتي نحصل علي عجينة سائلة الي حد ما لكن متماسكة

نضع حبات الهوت دوج في الخليط و نضعها مباشرةً في الزيت الساخن حتي تتحمر من جميع الجوانب

و تقدم ساخنة مع البطاطس و الكاتشب و المايونيز او حسب الرغبة

"يمكن وضع العجينة في الفريزر و استخدامها في اي وقت تريدين"