الخطوات
- 1
نحمس بدون زيت السمسم و فول السوداني و جوز الهند حتى يتحمر ويتغير لونهم
- 2
نضيف المكونات الى حمرناها في خلاط كهرباي مع الكزبرة و نص كوب ماء ونفرمهم فرم ناعم
- 3
بعدها في قدر نحمر الباذنجان و الطماطم و الفلفل الرومي الطماطم و الباذنجان بدون تقطيع نحمرهم في زيت و نطلعهم نخليهم على صوب
- 4
نذوب نص تمر الهندي في ماء حار لحد ما يغلي و نصفي الماء و نخليه على صوب
- 5
بعدها نقطع البصل شرايح و نقليه في الزيت حتى يصير مقرمش نشيله من على النار نضيف رشة حبوب الكمون وحب الخردل ورق الكاري وفلفل حار نحمرهم شوي و عقب نضيف الثوم و الزنجبيل نحمر المكونات مع بعض
- 6
بعدها نضيف الخليط الى حمرناه و فرمناه في الخلاط نحمره شوي و بعدها نضيف الطماطم و الباذنجان و الفلفل الرومي
- 7
نضيف ماء التمر الهندي و البهارات و نخليها على نار هاديه لحد مايثقل و ينطبخ الباذنجان و بالعافيه 🔥😍 لا تطوفكم بنات لذييذه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات