في طنجرة الطبخ نضع البصل والزيت ونقلب ثم نضيف جميع الخضار ونقلب مع البصل والزيت ونضع رشة ملح ونصف مقدار مرقة دجاج او ماء ونغطيها حتى تستوي الخضار نرفع الغطاء ونزيد كمية المرقة ننتظر حتى تغلي جيداً وتتجانس

ثم نرفعها عن النار ونضع الثوم المهروس والكزبرة الخضرا نقدمها بطريقتين اما ناعمة بضربها بالخلاط ثم اعادة غليها او بدون خلط حسب الرغبة وصحتين وعافية