كنسلقو اللوز و نقشروه و نشفوه ثم نقليوه في زيت سخونة، منين يبرد نطحنوه، نضيفو عليه السكر كلاصي و القرفة، كناخدو تقريبا كاس الا ربع من الزيت لي قلينا فيها اللوز ونديروها فطاوة على نار مهيل تغلي و نضيفو اللوز ونخلطو حتى يتجمع لينا اللوز

نضيفو البيض على مراحل و كل مرة نضيفو البيض نخلطو بسرعة باش مايطيبش البيض، كنضيف ما زهر

ثم كنبدا نطوي البريوا بالشكل المعتاد غير نتبهو مع الجناب ائما نسدوهم مزيان باش ماتخرجش لينا العقدة منين نكونو كنقليوه

ونستمر فالتخلاط ودائما على نار مهيلة حتى تجمع لينا الخليط، كنطفي لبوطا و عاد كنضيف المسكة الحرة باش ماتقسحش لي البريوا، منين بردات عملتها كويرات، كناخد الورقة كندهنها بشوية دالزيت و الجناب كندهنهم بالبيض

ها هما منين وجدو زوقتهم بلزنجلان والباقي عملتو فطاسة بلاستيك و سديتها مزيان وعملتها فالكونجيلاتور

الطرف لي كيبقى كندهنو بالبيض و كندخلو لداخل لبريوا درت الزيت تسخن مزيان و رميت فيها لبريوا و فنفس الوقت درت العسل كيسخن و نقصت عليه البوطا، منين خداو اللون الذهبي زولتهم من الزيت و رميتهم فالعسل ثم من بعد عملتهم يتصفاو