البط الدمياطي بالمرته
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنغسل البطه كويس اوي بالماء والدقيق والليمون والخل ونسيبها تتصفي وبعدين نجيب شويه ملح وفلفل اسود وندعك البطه كويس اوي بالملح والفلفل جسم البطه من بره ومن قلبها من الداخل ونسبها على جنب
- 2
هنحضر المرته نجيب البصله ونقطاعها ونحط عليها البهارات والزبيب وفص حبهان وورقه لورا ونقلبها بأديناونحطها على نار هاديه لحد ما تستوي وناخد بالنا وكل شويه نقلبها
- 3
وبعد ما تبرد المرته هنحشي بيها البطه ونقفلهامن رجليها بالجلد الى فيها من تحت ومن رقبتها بخله اسنان
- 4
نجيب الحله الى هنطبخ فيها البطه ونحطها على النار ونحط شويه زيت وكام فص حبهان ولاورا وبصله صغيرة والجزرة والطمطمايه ونشوحهم كويس وبعدين نحط البطه ونشوحها معاهم على الجهتين وبعدين نحط شويه ماء تستوي فيهم البطه.
- 5
أول الماء متغلي هنهدي النار ونسيبها تستوي ولما تخلص هنخرجها من الشوربه ونسيبها تتصفي وبعدين هنعصر عليها ليمونه ونحمرها في الزيت وبالف هنا......
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات