معقودة جزائرية (كريات بطاطا)
RajDZ @cook_5362208
تعتبر المعقودة من الأكلات التقليديه و الشعبية بمدينة وهران في الجزائر بمكوناتها البسيطة
معقودة جزائرية (كريات بطاطا)
تعتبر المعقودة من الأكلات التقليديه و الشعبية بمدينة وهران في الجزائر بمكوناتها البسيطة
الخطوات
- 1
تسلق البطاطس و تطحن ناعمة، يضاف البصل و الثوم المبشور، القصبرة و البقدونس المفروم، التوابل و يخلط الخليط جيدا. يضاف البيض تباعا حتى الحصول على خليط رطبو لزج بعض الشئ (بحيث يمكن تشكيل كريات لينة)
- 2
توضع الكريات في الدقيق ثم تقلى في زيت ساخن لمدة 2-3 دقائق على كل جانب
- 3
تقدم المعقودة ساخنة مع شوربة و خبز
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/854991



التعليقات (10)