Siapkan bahan.

Campurkan bubuk nutrijel, gula pasir, garam dan tepung tapioka, aduk rata.

Tuang air sedikit sedikit pada tepung, uleni hingga rata.

Bentuk adonan menjadi bulat kecil, letakkan pada tepung agar nantinya bulatan² tidak menempel dengan yang lainnya. Setelah bulatan agak banyak, sisihkan dipinggir. Bentuk bulatan hingga adonan habis.

Panaskan air pada panci, setelah mendidih masukkan bublenya.

Sesekali bisa diaduk, masak hingga matang (buble mengapung). Tiriskan.