يخفق بالمضرب الكهربائ كل من السكر والفانيليا والبيض حتي يصبح قوامه كريمي

نضيف السمنه النباتيه الى الدقيق يكون منخول ومضاف اليه النشاء والملح والبيكن باودر وتخلط باليد

ثم اضافه مزيج البيض تدريجيا حتي تمسك جميع المكونات مع بعض في شكل كره دون عجنها وتلف في ورق سيلوفان وتوضع بالثلاجه نصف ساعه