Duplasajtos hús, kertész módra

Name: Duplasajtos hús, kertész módra
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 ek kókuszzsír; 1 db nagyobb fej vöröshagyma; 400 g gomba; 250 g zöldbab; 1 ek pirospaprika; 400 ml főzőtejszín; 2 evőkanál szárított/friss snidling; 3 gerezd fokhagyma; 1 kg szeletelt sertéscomb; 14 szelet Cheddar sajt; 6 szelet Edami sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint olívaolaj

Kitti Nagy @kitti_golle_nagy

Gyermekkoromban, ki nem állhattam a gombát és a zöldbabot, ma már viszont egyre több ételünkben kapnak szerepet. #csaladirecept

Olvass tovább

Duplasajtos hús, kertész módra

Kitti Nagy @kitti_golle_nagy

Gyermekkoromban, ki nem állhattam a gombát és a zöldbabot, ma már viszont egyre több ételünkben kapnak szerepet. #csaladirecept

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

4 adag

1 ekkókuszzsír
1 dbnagyobb fej vöröshagyma
400 ggomba
250 gzöldbab
1 ekpirospaprika
400 mlfőzőtejszín
2 evőkanálszárított/friss snidling
3 gerezdfokhagyma
1 kgszeletelt sertéscomb
14 szeletCheddar sajt
6 szeletEdami sajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintolívaolaj

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Előkészítjük a tölteléket: A hagymát csíkokra vágjuk, majd a kókuszzsíron megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a pirospaprikát, a gombát és a zöldbabot, ezeket is megpároljuk, majd, ha kész félretesszük és hagyjuk kihűlni, hogy később ne égesse meg a kezünket.
2

A húst sózzuk, borsozzuk, majd félrerakjuk.
3

A tejszínbe belekeverjük a snidlinget és a fokhagymákat is belereszeljük.
4

Ha kihűltek a zöldségek, akkor a húsra először teszünk 1 szelet Edami sajtot, 2 szelet Cheddar, 2 evőkanál tölteléket, majd felgöngyöljük.
5

Egy olívaolajjal kikent tepsibe egymás mellé tesszük őket, ha maradt még töltelék azt is rátesszük.
6

Ráöntjük a tejszínt, majd alufóliával lefedve 180 C fokon kb. 1 órát sütjük (hústűvel ellenőrizzük).
7

Ha megsült levesszük az alufóliát, rátesszük a maradék Cheddar sajtot és 10 perc alatt hagyjuk ráolvadni.
8

Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!