إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اللحمة المفرومه نفرمها مع مكعبات الثلج حتى يتحول لونها الى الوردى كما يتضح الفرق في الصوره
- 2
نقوم بشطف البرغل من ٤الى ٥ مرات بشكل سريع دون ان ننقع لانه يتشرب الماء ويجعل الكبه تتفكك
- 3
نفرم البرغل مع البصل والتوابل في مفرمه اللحم مره واحده
- 4
نعيد الفرم مره اخرى مع اللحمة البرغل والبصل والتوابل مرتين او ثلاثة حتى تصبح العجينه ناعمه ومتماسكه ثم نضع الحشو في الثلاجه حوالي نصف ساعة
- 5
نحضر طبق به ماء ونقوم ببل يدينا بالماء بشكل خفيف ونأخذ كمية من العجينه وسط لا تخينه ولا رفيعه ونقوم بتشكيلها على شكل كوره مجوفه ندخل الحشو بها
- 6
نغلقها حتى تصبح بهذا الشكل نقوم بتغطيتها و تفريزيها لحين استخدامها
الكوكسناب
🌹ماشاء الله💎💐بحب اتعلم كل جديد وبحب كل الي بيتابعونى ❤ دايما بستفيد منكم وكل حد بيحاول يتعلم ويجرب بعتبره شيف محترف👌 ويارب أكون خفيفه على قلوبكم وربنا يقدرنى وافيد انا كمان 😍😘أتمنى تتابعونى فى قناتى على يوتيوب قناة بيت الأحباب😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8567491
التعليقات (4)