نقوم بخلط كل المكونات الجافة ثم نضيغ الحليل الدافئ مع الزبدة والبيضة ونخلط جيداً ثم نضيفه فوق باقي المكونات ونعجن جيداً

وتفطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم تقطع وتشكل حسب الرغبة وتوضع في صينية الفرن وتترك مدة نصف ساعة اخرى

ثم تدهن بالبيض والحليب برفق وترش بالسمسم وحبة البركة وتوضع في فرن حامي مدة ثلث ساعة تقريبا وبعد ان تنضج وتبرد قليلا ندهنها بالقطر ونرش جوز الهند حسب الرغبة