نخلط السميد مع الخميرة والسكر بواسطة الميكسور

نضيف الفرينة (طحين) والخميرة الحلوى والزيت والملح

نقعد نطم فيها حتى تتكون عجينة طرية نتركها تختمر

نشكل كريات نرمدها في السميد ونحلها في الصينية ونتركها تختمر للمرة الثانية

ندخلها الفرن فور خروجها من الفرن ندهنا بزيت الزيتون