تقطع العجينه شراءط متساويه بالطول والعرض تقريبا بطول ذراع وعرض اصبعين

بالنسبه للقلي يمكن استعمال شوكه او ملعقه خشبيه نستعملها من جهة العصا الي نمسك منها او باستعمال زي الي في الصوره

يلف اول الشريط علي عصا القلي والضغط عليها قليلا ونمسك الطرف الاخر باليد الاخري ملاحظة: لازم تغطيه الاشرطه بمنديل حتي لا تنشف كل ما نستعمل شريط

بالنسبه لزيت القلي من اول يكون حامي وقبل الشروع بالقلي نخفظ درجه الحراره حتي لا تحترق الحبات ويبقي لونها فاتح ننزل باول الشريط في الزيت وعندما تنفش نخرجها لتكون فوق الزيت ببعض الصنتيمترات وننزل القليل من الشريط في الزيت وعند انتفاخه نلفه مباشره ونعيد نفس العمليه حتي تكتمل الحبه وتكون متساويه في الشكل وعند الوصول الي اخر الشريط وحتي لا تفتح الحبه عندما نضعها في الزيت نصب عليها القليل من الزيت بالملعقه ونضغط عليها قليلا

عندما نضع الحبه في الزيت نلصقها علي جنب المقلاه لبعض الثواني حتي لا ينفتح الشريط ويخرب شكلها

بعد القلي تستقطر من الزيت وتغطس في القطر ويرش عليها حبات سمسم او اي نوع من المكسرات المطحونه

كل ماتكون العجينه رقيقه تكون مقرمشه وخفيفه اكثر

وكل ماتجربوها يكون شكلها احلي ومذاقها بدوووون شك رووووعه ولذييييذ😍😍😍😍

اتمني تجربوها وتعجبكم