نقوم بوضع البسكويت في طبق البايركس

الكاكاو: في قدر نقوم بوضع ٣- ملاعق كبيره من الكاكاو _ ملعقتين كبيرتين من النشا_ ملعقتين من السكر ويمكن الزياده_ نخلط المواد الجافه ثم نقوم بوضع ملعقتين من الحليب المكثف واخيرا كوبان من الحليب كامل الدسم ونضعه على نار متوسطه الى ان يثخن قليلا ثم نخفف النار الى ان يتجانس

نسكب الكاكاو فوق البسكويت

نرتبه قليلا ثم ندخله الى البراد

الكاسترد: في قدر نقوم بوضع كوبان من الحليب كامل الدسم مع ٣- ملاعق كبيره من الكاسترد و٣- ملاعق من السكر ويمكن الزياده _ على نار متوسطه نضع الكاسترد ونستمر بتحريكه الى ان يثخن ويصبح متجانس

نخرج الطبق من البراد ونسكب الكاسترد فوقه

نرتب الكاسترد ونقوم بتقطيع موزتين الى شرائح رفيعه ونرتبه فوقه ثم نعيده الى البراد

الطبقه الاخيره الجلي: في قدر نقوم بوضع ٤ اكواب من الماء ونتركه ليغلي ثم نضع كيسين من الجلي فوقه ونحركه

نترك الجلي يبرد قليلا من ٥ الى ١٠ دقائق لانه اذا كان ساخن جدا ربما يمتزج مع الكاسترد مخرباً شكله

نخرج الطبق ونضع الجلي فوقه ونتركه في حراره الغرفه مدة ١٠ دقائق ثم نضعه في البراد مدة ٣ ساعات ليسهل تقطيع

واخيراااااا اخرجته بعد ان بقي في البراد ٣ ساعات وهذا شكله النهائي