كبسة دجاج خرافية للتغيير

Name: كبسة دجاج خرافية للتغيير
Cuisine: يمنية
Ingredients: دجاجه كامل مقطعة اربعه; كيلو رز بسمتي طويل الحبه ابيض; 2 بصل مفروم; 4 فصوص ثوم مفروم; زنجبيل اخضر ناعم; فلفل رومي مقطع; مقدر نص حزمه من النعناع مقطع ناعم; 4 طماطم مفروم; ملعقتين معجون طماطم; كوبين ماء مغلي; البهارات نص م على كمون; 0.5 م على كزبره ناشفه; 0.5 م على بهارات كبسه; عودين قرفة; حبهان او هيل; قرنفل; ملون طعام اصفر واحمر; فلفل احمر مطحون ناعم بارد; ليمون مجفف; ورق الغار; ملح حسب الرغبه

LoLo Basheer @cook_16561306

# رمضان يجمعنا

اقرأ المزيد...

كبسة دجاج خرافية للتغيير

LoLo Basheer @cook_16561306

# رمضان يجمعنا

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجه كامل مقطعة اربعه
كيلورز بسمتي طويل الحبه ابيض
2بصل مفروم
4 فصوصثوم مفروم
زنجبيل اخضر ناعم
فلفل رومي مقطع
مقدر نص حزمه من النعناع مقطع ناعم
4طماطم مفروم
ملعقتينمعجون طماطم
كوبينماء مغلي
البهارات نص م على كمون
0.5 معلى كزبره ناشفه
0.5 معلى بهارات كبسه
عودينقرفة
حبهان او هيل
قرنفل
ملون طعام اصفر واحمر
فلفل احمر مطحون ناعم بارد
ليمون مجفف
ورق الغار
ملح حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

نظيف في قدر الضغط البهارات مع الدجاج نكشنها لما تلسق البهارات با القدر
2

نظيف المكونات الى با الصوره الخضار مع الصلصة الطماطم نخليهم على نار خفيفه عشر دقائق اضيف الكوبين الماء واضغط لمده عشر دقائق
3

اسلق الرز نص سلقه با الماء والملح والزيت
4

ومن ثم افتح الضغاط أتأكد من الملح واحرك الخليط واسكب فوقه الرز وما احرك اخليه على نار هادئه لمده ما انا اشوف ارز استوى اخلط الاولوان واورزع بحيث يكون لون الصوص ولون اصفر واحمر أتأكد انو نشف الخلط وانه تمام اسكب بصحن التقديم اطلع الدجاج في المقدمه 👍🏻
5

وبالعااااااافيه عليكم