لطبخ الأرز : نقوم بنقع الارز لمده ربع ساعة

نضع في الطنجره الزيت والزبده ثم البصل الى ان ياخذ اللون الذهبي نضع البهارات والزنجبيل والنعناع والملح والقرفه تقلب مع البصل والزيت قليلا

ثم نضع الماء الى ان يغلي

نضع الارز حتى يغلي من جميع الجهات

ونهدأ من النار لحتى النضوج..

ونبدأ بالوجه: نضع في مقلاه القليل من الزيت ونص بصله صغيرة ونقلب

ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ونضيف الجزر والبازيلا والبهارات والملح والنعناع والفلفل والزنجبيل...

يقلب قليلا على النار الى ان ينضج

ويقدم بوضع الارز ووضع اللحم فوقه

وصحتين وعافية..