نضع حلة كبيرة نصفها ماء لمة نصل إلى مرحلة الغليان نضع ملح و زيت و المكرونة نتركها أنساق و نطلعها و احطها في ماء بارد

نضع في صينية ملعقة زيت و البصل واللحمة المفروم و ملح و فلفل اسمر و نقلب و نترك نسوية نصف سوة

صوص البشاميل في حلة نضع ملعقة زيت و ملعقتين سمن كبيرة و في الجانب نضع الدقيق نقلب حتى يمسك وبعدين نضع اللبن و نقلب بمضرب اليدوي و يوضع الملح و الفلفل الاسود حتى يوصل الى سمك المطلوب

نضع ملعقتين بشاميل في الصينية و نوزعة

نضع نصف كمية البشاميل على المكرونة و نضع نصف كمية المكرونة في الصينية

نضع اللحمة المفروم

نضع النصف الثاني من المكرونة ونضع البشاميل

و نضرب بيض و شوية لبن مع بعض و بفرشة نضع على وجه الصينية و بالهنا والشفا

لو عيزين ممكن نضع جبنة موتزاريلا

بالهنا والشفا