في ماكينة الفرم نضع البرغل والبصل ونفرم ثم نضيف مقدار كوب من اللحمة والبهارات ملعقة صغيرة والبابريكا ملعقة صغيرة والملح ملعقة صغيرة وخمس ملاعق من الماء اقل او اكثر حسب النظر ونعيد الفرم إلى أن تصبح عجينة لينة الملمس

في مقلاة نضع البصل المفروم ناعم والملح إلى أن يذبل ونضيف اللحمة والبهارات إلى أن تنضج ويبرد ثم نضيف اللوز المقلي ونخلط

نكور عجينه الكبة على شكل كرة بواسطة أصابعي اصنع حفرة بداخلها واصنع حركة نقر الكوسا لتصبح فارغه وتحشى باللحمة واللوز وتغلق على شكل بيضوي إلى أن ننهي الكمية وتقلى في زيت غزير إلى أن تصبح ناضجة وذهبية تصفى من الزيت بواسطة ورق المطبخ وتقدم مع البطاطا وسلطة او التبولة بالهنا 🤗💜