Először a vöröshagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Majd a vékony csíkokra vágott húst rátesszük, fehéredésig sütjük. Közben az étkezési keményítőt kevés vízzel elkeverjük.

Ahogy a hús kifehéredett, hozzáadjuk a kikevert keményítőt. Ettől puha marad a hús. Hozzáadjuk ízlés szerint a fűszereket. Só, bors, tárkony, fokhagyma, curry, petrezselyem, valamit a kis pohár tejfölt vagy fözőtejszínt. Forralunk rajta, majd a kukorica következik. Konzerv kukorica esetében mindig szűrjük le a levét. Közben rizst vagy tésztát főzünk ki és tálalhatjuk is. Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂