ورق عنب حامض ولذيذ يذوب بالفم 🍋😋

Name: ورق عنب حامض ولذيذ يذوب بالفم 🍋😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 فليفله حلوه; 3 فلفل حار اخضر; 2 بصله متوسطه الحجم; 1 شدة بقدونس; 1/2 شدة كزبره; 1 طماطم كبيرة; 2 ملعقه كبيره بهارات مشكله; 4 ملاعق كبيره دبس رمان; 3 ملاعق كبيره حمض ليمون يمكن استبدالها بنص كوب ليمون; 1 ملعقه صغيره ملح; 1 ملعقه صغيره فلفل بودره حار; 1/4 كاس زيت زيتون; 3 فص ثوم; 1 علبة ورق عنب << انا استخدم يرقات; 1 حبه بطاطس متوسطه

Ezdehar .m @cook_5371658

المملكة العربية السعودية

ورق عنب حامض ولذيذ يذوب بالفم 🍋😋

Ezdehar .m @cook_5371658

المملكة العربية السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

1فليفله حلوه
3فلفل حار اخضر
2بصله متوسطه الحجم
1 شدةبقدونس
1/2 شدةكزبره
1طماطم كبيرة
2 ملعقه كبيرهبهارات مشكله
4 ملاعق كبيرهدبس رمان
3 ملاعق كبيرهحمض ليمون يمكن استبدالها بنص كوب ليمون
1 ملعقه صغيرهملح
1 ملعقه صغيرهفلفل بودره حار
1/4 كاسزيت زيتون
3 فصثوم
1 علبةورق عنب << انا استخدم يرقات
1 حبهبطاطس متوسطه

تم الحفظ

الخطوات

1

اغسل الرز و انقعه مده ١/٤ ساعه
2

ابشر الفليفله والطماطم والبصل و افرم البقدونس والكزبره والثومو اقطع الفلفل الحار الى اجزاء صغيره
3

امزج المقادير السابقه مع الرز و اضيف البهارات والزيت زيتون ودبس الرمان والحمض الليمون وامزجهم مع بعض
4

اغسل الورق عنب و ابدأ احشيه بالحشوه
5

اجيب قدر متوسط الحجم و اصف في القاعه بطاطس مقطع دوائر واصف الورق عنب بالقدر
6

صوص الورق عنب عباره عن ٣ ملاعق دبس رمان ٣ ملاعق لب بندوره ١ملعقه ملح ليمون ٢ كاس ماء الماء حسب حجم القدر اللي موجود عندكم ٢ ملعقه صغيره بهارات مشكله اخلطهم مع بعض واضيفهم ع الورق عنب انتظره حتى يغلي ثم اغطيه ع درجة حراره متوسطه لمدة ساعه ونص الى ساعتين