باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي اخلطي السكر وجبن فيلادلفيا حتى تحصلي على مزيج كريمي.

اضيفي الملح ثم حبات البيض بالتدريج حتى تتجانس المكونات.

اضيفي كريمة الخفق واستمري بالخلط حتى يكثف المزيج.

اضيفي الطحين وقلبي المزيج بالسباتولا حتى تتداخل المكونات.

ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وافردي ورقة زبدة مع الحرص على بروز حواف الورقة من الاطراف ثم صبي مزيج الكيك فيها. احرصي على تسخين الفرن قبل ان تبدأي بعمل مزيج التشيز كيك.

يدخل مزيج الكيك إلى الفرن المسخن سابقاً حتى ينضج الكيك ويصبح وجهه شبه محروق.

إلى أن ينضج الكيك قومي بعمل الكريمة: في وعاء ضعي كريمة الخفق + قشطة + جبن كيري + دريم ويب وقومي بخلطهم باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يكثف المزيج.

بعد أن تخرجي التشيز كيك من الفرن اتركيه حتى يبرد ثم صبي الكريمة فوقه و زينيه بالفراولة أو أي فاكهة تفضلينها. وبالعافية ☠🖤