مناقيش زعتر

Name: مناقيش زعتر
Cuisine: عمانية
Ingredients: 3 كوب طحين (دقيق); 2 ملعقة وسط خميرة فورية; 0.25 كوب زيت; 1 كوب ماء ساخن; 0.5 ملعقة وسط ملح; 1 ملعقة كبيرة سكر

Zaynab's Recipes @cook_5236106

Lebanon, Ghazieh (جنوب لبنان)

محاولة جيدة لي بالعجن، والشيء الذي شجعني على انو جرب العجن هو خالتي العزيزة ذكاء وان شاء الله تعجبكم!!!!!

اقرأ المزيد...

مناقيش زعتر

Zaynab's Recipes @cook_5236106

Lebanon, Ghazieh (جنوب لبنان)

محاولة جيدة لي بالعجن، والشيء الذي شجعني على انو جرب العجن هو خالتي العزيزة ذكاء وان شاء الله تعجبكم!!!!!

تم الحفظ

المكوّنات

95 دقيقة

3 كوبطحين (دقيق)
2 ملعقة وسطخميرة فورية
0.25 كوبزيت
1 كوبماء ساخن
0.5 ملعقة وسطملح
1 ملعقة كبيرةسكر

تم الحفظ

الخطوات

95 دقيقة

1

نخلط: الطحين، الملح جيدا في وعاء واسع وكبير
2

نزيد: الزيت ونحرك جيدا
3

على جنب: السكر والخميرة ونزيد القليل القليل من الماء الساخن، وننتظر حوالي الدقيقة حتى تعلي الخميرة
4

نزيد الخليط الجديد على الخليط السابق، ونحرك
5

نزيد الماء الساخن ونحرك
6

بعد التحريك جيدا حتى تصبح على شكل عجينة جيدة للاستعمال، نغطي العجيبة لمدة لا تزيد عن ساعة تقريبا
7

نمد العجينة بالمشبك أو بآلة العجن
8

ضعي المناقيش بصنية للفرن وعلى الأعلى ضعي الزعتر
9

ضعها بالفرن على حرارة 180 درجة حتى تستوي تماما تقريبا لمدة: 35
10

وصحة وعافية يا رب