في صحن نضع كوب سكر مع قليل من الملون الغذائي ونحرك ،ثم نضيف ملعقة كبيرة ماء ونحرك جيداً حتى يمتزج اللون مع السكر ويمكن اضافة اللون حتى الحصول على درجة اللون المطلوبة.

بواسطة ملعقة صغيرة نملأ القوالب بالسكر و نسوي السطح بظهر الملعقة،ثم نقلب قوالب السكر فوق صينية بحرص شديد حتى لا يفسد شكل السكر ،ثم نكمل باقي الكمية ونترك السكر حتى يجف تماما لمدة يوم أو يومين،ثم نخبأه في علبة بلاستيكية محكمة الغلق.

كل كوب سكر نبلوه بملعقة كبيرة ماء حتى ننهي كل الكمية.