إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنحط الطحين فلجاط وبنحط الملح والسكر والزيت وبنحط الماء وبنعجنه حتى يتماسك يكون بين الشاد والرخو وبنتركها 10 دقائق
- 2
هلأ بنجيب الحليب وبنحط فالبو النشا وبنحركو حتى يصير متجانس مع بعضو وبعدها بنحطو على الغاز وبنضل نحرك لما يصير شاد وبنزلو عن النار متخلهوش يجمد كثير وسط
- 3
هاذ الخليط بنجهزو بعد ما نجهز رقاءق الكلاج عشان ميبردش وميزبطش معانا
- 4
بنرجع للعجينه بنقطعها نفش الشي قطع متساويه وبنبلش نمد فيها بالعصا المخصصا للعجين بنسوي تقريبا 16 طبقه
- 5
بنجيب صحن سمنه وبندهن الصنيا وبنحط اول رقاقت كلاج وبندهن سمنه كل طبقه بندهنها سمنه ضروري حتى نوصل 8 طبقات وبنحط القشطه وبندهنها سمنا وبنحط الطبقات الى ضلت الى هن ال8 التانيين لانو حكينا انهن 16 طبقه ولما نخلص بنقطعها قبل دخولهاا بالفرن ملاحظه في ناس بتحب تحشيها جبنة هاذ طبعاً حسب شو بتحبو
- 6
بنحطها بالفرن مدة نص ساعة بس تكون النار هاديه مع المراقبه لما تطلع من الفرن بنحطلها القطر وبنصبر ربع ساعة حتى تجانس مع القطر وصحه وعافيه💞
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات