شوربة الحب الحجازية

Name: شوربة الحب الحجازية
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو لحم غنم بعظم مهم; كوب و ثلاث ارباع (حب امريكي)حب (الهريس) منقوع; كوبين عصير طماطم; 10 اكواب ماء حار; م ك ملح; 2 م ك معجون طماطم; بصل و ثوم حسب الرغبة; مقادير بهارات صرة الشوربة ملاحظة لابد ان تكون البهارات صحيحة; 1 ص فلفل اسود; 1 م ص كمون; 1 م ص كزبرة ناشفة; 7 حبات هيل; عود قرفة متوسط الحجم يمكنك تكسرة ووضعة في الصُرة; 3 اوراق شيبة; تجمع البهارات في علبه حديدية مثل الصورة او في قطعة شاش

Cook_to_cook دقائق مطبخية @cook990

مكة المكرمة

الوصفة بطريقة امي الله يحفظها #اطباق_منال

اقرأ المزيد...

شوربة الحب الحجازية

Cook_to_cook دقائق مطبخية @cook990

مكة المكرمة

الوصفة بطريقة امي الله يحفظها #اطباق_منال

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم غنم بعظم مهم
كوبو ثلاث ارباع (حب امريكي)حب (الهريس) منقوع
كوبينعصير طماطم
10 اكوابماء حار
م كملح
2 م كمعجون طماطم
بصل و ثوم حسب الرغبة
مقادير بهارات صرة الشوربة ملاحظة لابد ان تكون البهارات صحيحة
1ص فلفل اسود
1 م صكمون
1 م صكزبرة ناشفة
7 حباتهيل
عودقرفة متوسط الحجم يمكنك تكسرة ووضعة في الصُرة
قطعة خولنجان
3اوراق شيبة
تجمع البهارات في علبه حديدية مثل الصورة او في قطعة شاش

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نقوم بوضع اللحم و صرة البهارات و الحب او القمح او الجريش و البصل و الثوم و عصير الطماطم و معجون الطماطم
2

و الماء الساخن و يطبخ من ساعتين الى ثلاث ساعات على نار هادئة و في حال استخدام قدر الضغط يطبخ لمده ساعة و قبل التقديم ضعي الملح
3

ويقدم وبالعافية