Choco lava cake

Name: Choco lava cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan brownis :; 3 btr telur; 112 g gula pasir; Garam sc; Sp sc; Vanila sc; Bahan b :; 62 gr terigu; 25 gr coklat bubuk; Baking powder sc; Bahan c :; 87 ml minyak sayur; 50 gr darking coklat; Bahan d :; 35 skm; Bahan krim :; 100 ml whipped cream cair; 50 gr susu bubuk; 25 ml skm; Bahan coklat ganache; 225 gr coklat dcc; 150 ml whipped cream cair

Yuni @peachgirl07

Sumatera

#siapramadan#momenmanis

Lebih banyak

Choco lava cake

Yuni @peachgirl07

Sumatera

#siapramadan#momenmanis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan brownis :
3 btrtelur
112 ggula pasir
Garam sc
Sp sc
Vanila sc
Bahan b :
62 grterigu
25 grcoklat bubuk
Baking powder sc
Bahan c :
87 mlminyak sayur
50 grdarking coklat
Bahan d :
35skm
Bahan krim :
100 mlwhipped cream cair
50 grsusu bubuk
25 mlskm
Bahan coklat ganache
225 grcoklat dcc
150 mlwhipped cream cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser bahan A hingga mengembang
2

Masukkan bahan b tuang sedikit-sedikit aduk hingga rata
3

Tuang bahan C. Aduk pelan dengan spatula
4

Ambil 1/3 adonan campur dengan bahan D (sisihkan)
5

Ambil 1/3 adonan tadi kedalam loyang yg di olasi kertas roti kukus adonan selama 10 menit lalu
6

Tuang adonan yg di campur bahan D kukus kembali 5 menit
7

Lalu tuang lagi adonan sampai habis
8

Cara membuat krim : mikser bahan semua nya sampai mengembang
9

Cara membuat ganache coklat :
10

Didihkan whipped cream lalu tuang ke coklat cincang.. aduk sampai cair
11

Cara penyajian :
12

Letakkan brownis di bawah. Lalu tuang adonan whipped cream..lalu tuang ganache coklat.untuk motif bisa gunakan adonan whipped cream membentuk garis