نضع الخميرة والسكر ونص كوب ماء دافئ في زبديه ونخلطها جيداً حتى تتجانس ونتركها ٣ دقائق. نضع بقية المقادير الجافة في العجانة ثم نضيف لها خليط الخميرة والماء

راح تتكون لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق باليد نغطيها ونتركها ترتاح لمده لا تقل عن نصف ساعة. ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم وتكور كما في الصورة

تفرد وتوضع بداخلها الحشوه ثم تلم على بعضها كما في الصورة

ثم تفرد بانتباه كما في الشكل وممكن ان نستبدل هذه الطريقة بالطريقة المتعارف عليها وقد تكون ابسط على الأغلبية

بعد الحشي تخبز بالفرن

تزين عند التقديم بالصنوبر والطماطم الكرزية وعليكم بالعافية