கடாயில் எண்ணெய் +நெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு தாளித்து பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து தாளித்து காய்கறிகளை சேர்த்து வதக்கி 2 1/2கப்தண்ணீர் சேர்த்து.

உப்பு சேர்த்து நன்கு கொதி வந்ததும் ரவையை சேர்த்து நன்கு கிளறி சிறிது நெய் சேர்த்து சூடாக கொத்தமல்லி தூவி பறிமாரவும்.....