نقطع التوست مكعبات ويضاف الية زيت زيتون وتحمر بفرن

وباذنجان مكعبات وبطاطس مكعبات نضيف زيت زيتون وتحمر بفرن من فوق وتحت

صوص عبارة عن ملعقتين طعام طحينه سائلة وثوم مبشورفص وعلبتين زبادي وكمون حسب الرغبة وعصير ليمون وملح

تزين بشبث وحبات الرمان