Pempek Dos
Resep ini mudah dan simpel sekali. Pertam kali buat ini, rasa gurihnya pas dan teksturnya sesuai harapan. Suami sukaaa banget.
Pempek Dos
Resep ini mudah dan simpel sekali. Pertam kali buat ini, rasa gurihnya pas dan teksturnya sesuai harapan. Suami sukaaa banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih. Rebus air + garam + kaldu bubuk, masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang putih dan tepung terigu. Aduk sampai rata dengan api kecil, masak sebentar.
- 2
Setelah terigu tercampur rata, masukkan 1 butir telur. Aduk hingga rata. Setelah tercampur rata, tambahkan 1 butir lagi.
- 3
Setelah campuran terigu dan telur tercampur rata, tambahkan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata.
- 4
Bentuk adonan lenjer kapal selam (1 butir telur kocok lepas untuk isian kapal selam). Sambil membentuk adonan, rebus air setengah panci ukuran agak besar untuk merebus adonan. Campurkan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket.
- 5
Ceburkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air yg mendidih. Masak hingga mengambang (sekitar 10-15 menit)
- 6
Angkat pempeknya, dan tiriskan sebentar lalu digoreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar