إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع الحمص قبل بليلة مع البيكربونات.
- 2
نسلق الحمص جيدا حتى الاستواء مع الاحتفاظ بماء السلق.
- 3
نضع الحمص المسلوق مع الاحتفاظ بعدد من الحبات للتزيين بالخلاط مع الطحينة وقليل من ماء السلق والملح والكمون والليمون او ملح الليمون والثوم ونخلط حتى يتشكل مزيج متجانس سميك نسبيا.
- 4
نزين بالكمون والفليفلة الحمراء اليابسة والبقدونس وزيت الزيتون.
- 5
يؤكل غمس بالخبز مع النعناع الاخضر والبندورة والمخلل.
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Hummus with Tahini
Hummus with Tahini وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/866258
التعليقات