الخطوات
- 1
نحمس اللحم بشوية زيت مع بصلة وملح وفلفل اسود وكمون وكاري لمدة 10 دقائق وبعدين نطفي ونتركه على جنب
- 2
بعدين نجيب طماطم ونضربها بالخلاط ونطلعها نحمس وياها بصل وزيت لحد ما شوية تتسبك ونطفيها أيضاً
- 3
نجيب باذنجان نشقهم بالنص ونطلع بطنهم ونملحهم ونرش فلفل اسود ونقليهم بمسحة زيت على الوجهين لمدة دقيقة
- 4
نخلي الباذنجان بالبايركس ونحشي الباذنجان بخلطة اللحم ونصب خليط الطماطم فوقهم وتدخل الفرن 15 دقيقة والف عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8670142




التعليقات (13)