في الكرل تحمر الباذنجان والشجر والجزر الى ان ياخذ لون ثم يرفع وتضع الدجاج والبصل الى ان ينضج نصف استواء

تسلق قطع اللازانيا نصف سلق ثم نضع قليل من الزيت وفي قالب مستطيل وملعقتين بشاميل ونرتب قطع اللازانيا

وترتب القطع مع الخضراوات وقطع الجبن بالتناوب مع اضافة مقدار من البشاميل

تكون اخر طبقة جبن رشه زعتر ويغلف القالب بورق فضي وتشوى في فرن ساخن لمده 20 دقيقه ثم يرفع الورق ليتحمر الوجه حوالي 10-15 دقيقة

تخرج من الفرن رشة زيت زيتون على الوجه وتقدم