Cenil ala ala pemula

Name: Cenil ala ala pemula
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Kanji; 1 gelas Air (gelas belimbing); 1/4 kg Gula Merah (di cairkan); 1/2 biji Kelapa (di parut); 3 btl pewarna makanan (boleh tidak pakai pewarna, sesuaikan dg selera)

Charisa Widyastuti @cook_5204384

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Cenil si pemula ini dibuat dari resep google. Cuma masih bingung gimana cara memilin/membentuk cenil seperti yg sesungguhnya. Alhasil si pemula memasukan adonan ke dalam plastik gula 1kg dan memotong ujung plastik tsb, kemudian di pencetin. Alhasil bentuknya tidak menarik. Tapi jgn dilihat bentuknya, cobain rasanyaaaa 😁 Hahaha

Lebih banyak

Cenil ala ala pemula

Charisa Widyastuti @cook_5204384

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grTepung Kanji
1 gelasAir (gelas belimbing)
1/4 kgGula Merah (di cairkan)
1/2 bijiKelapa (di parut)
3 btlpewarna makanan (boleh tidak pakai pewarna, sesuaikan dg selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat Cenil: Masukan tepung kanji ke dalam wadah uk.sedang. Lalu tambahkan 1 gelas air. Kemudian adon sampai dapat dibentuk. (NB: aku gak berhasil ngebentuk nya, jd dibungkus dlm plastik gula, lalu di potong ujung plastik, kemudian di pencet dan dipotong sesuai ukuran yg di sukai 😁😂 Oh iyaa, adonan langsung di cemplungin ke dalam air mendidih yaa)
2

Sebelum memasukan adonan ke dalam plastik, bagi adonan menjadi 3. Mangkok A utk pewarna merah. Mangkok B utk pewarna hijau. Dan sisa adonan di wadah utk warna bening.
3

Kemudian, siapkan panci dan diisi air kurleb 2-3L air. Tunggu sampai mendidih. Jika sdh mendidih, mulai lah adonan tadi di rebus sampai matang (adonan akn timbul jika matang).
4

Membuat gula: Iris tipis2 gula merah. Siapkan air kurleb 500ml, lalu rebus gula merah. (Pengirisan gula merah cuma biar cepet meleleh ny. Gak di iris jg gpp). Jika lebih suka menggunakan kelapa parut, boleh ditambahkan kelapa parut untuk toping ny. Kebetulan aku gak suka, jd polosan aja. Hehehe, selamat mencoba dan semoga berhasil 😄