نقشر الجزر و نقطعه شرائح و نسلقها في كمية ماء صغيرة

نضع الجزر المسلوق في الخلاط و عليه كيس التانج و الماء و السكر و نضربها كويس جداً

نصب في كاسات التقديم و بالف هنا