جلاش حلو مشكل

Name: جلاش حلو مشكل
Cuisine: مصرية
Ingredients: جلاش; سمنه; مهلبيه; كنافه متحمره; في شويه سمنه; شربات

المكوّنات

1

هنجيب لفه الجلاش تأخذ نصها وقطعها شرائح طويله وبعد كده نأخذ شريحه بشريحه وندهنها سمنه ونحشيها مهلبية ونلفها زي السمبوسك و نرصها في صينيه الفرن
2

نأخذ النص التاني من لفه الجلاش ونجيب ورقه بورقه وندهنها سمنه وتفرد عليها الكنافه المحمره ونبرمها نعملها صابع طويل وبعدين نقطعها بالوارب قطع صغيرة و نرصها في الصينيه وبعدين ندهن وجه الجلاش بالسمنة وندخله الفرن على 180 لحد لما تتحمر ولما يخرج من الفرن نسقيه الشربات ونقدمه.....وبالهنا