Sambal goreng telur asin

Name: Sambal goreng telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur asin matang; 5 buah tahu kulit; 1 bungkus santan instan (sa*a 65 ml); 2 helai daun bawang iris; 1 potong lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang serai ambil bagian putihnya; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; 4 butir Bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai/goreng; 7 buah cabai campur (merah & rawit); 1 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya gula merah, garam, dan penyedap rasa (opsional)

Ndo' Nofa @ndoxnofa85

Purwokerto

#siapramadhan

Dapat kiriman telur asin dari teman lumayan banyak,,, setelah bosan dimakan biasa aja,,, akhirnya sisanya dibuat sambal goreng deh

#siapramadhan

Dapat kiriman telur asin dari teman lumayan banyak,,, setelah bosan dimakan biasa aja,,, akhirnya sisanya dibuat sambal goreng deh

Lebih banyak

Sambal goreng telur asin

Ndo' Nofa @ndoxnofa85

Purwokerto

#siapramadhan

Dapat kiriman telur asin dari teman lumayan banyak,,, setelah bosan dimakan biasa aja,,, akhirnya sisanya dibuat sambal goreng deh

#siapramadhan

Dapat kiriman telur asin dari teman lumayan banyak,,, setelah bosan dimakan biasa aja,,, akhirnya sisanya dibuat sambal goreng deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur asin matang
5 buahtahu kulit
1 bungkussantan instan (sa*a 65 ml)
2 helaidaun bawang iris
1 potonglengkuas
2 lembardaun salam
1 batangserai ambil bagian putihnya
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus
4 butirBawang merah
1 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai/goreng
7 buahcabai campur (merah & rawit)
1 buahtomat ukuran sedang
Secukupnyagula merah, garam, dan penyedap rasa (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas telur dan potong tahu sesuai selera
2

Siapkan santan / campur santan instan dengan -/+ 250 ml air matang
3

Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum dan layu, tambahkan sedikit air masak sampai air berserabut
4

Masukkan telur dan tahu, aduk rata masak sampai air menyusut, tambahkan santan, masak sambil sesekali diaduk sampai santan mendidih, tambahkan irisan bawang daun aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan