A vajat kihabosítom a cukorral, majd a reszelt citromhéjjal, citromlével tovább keverem, hozzáadom a vaníliás cukrot, majd egyenként hozzáadom a tojásokat, és tovább verem. A lisztet elkeverem a sütőporral, majd hozzáadom a masszához.

A sütőt 180 fokra előmelegítem, sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát, a kockákra vágott almákkal kirakom, megszórom kevés cukorral, majd az őrölt fahéjjal.

35 percig sütöm kb. Majd még melegen megszórom porcukorral.