شوربة تركية (اوزوكالن)

Name: شوربة تركية (اوزوكالن)
Cuisine: عراقية
Ingredients: كوب عدس مغسول; 0.25 كوب برغل مغسول; 0.25 كوب ارز مغسول; راس بصل كبير مفروم; بابريكا; ملعقه اكل معجون طماطم; ماجي وفلفل اسود; 2 الى 3ملاعق اكل نعناع ناشف(حسب رغبتك السر في النعناع)

Peeress Peeress @elafmaki

Iraq

شوربة تركية (اوزوكالن)

Peeress Peeress @elafmaki

تم الحفظ

المكوّنات

كوبعدس مغسول
0.25 كوببرغل مغسول
0.25 كوبارز مغسول
راسبصل كبير مفروم
بابريكا
ملعقه اكلمعجون طماطم
ماجي وفلفل اسود
2الى 3ملاعق اكل نعناع ناشف(حسب رغبتك السر في النعناع)

تم الحفظ

الخطوات

1

بحمس البصل بزيت وبضيف عليه البربيكا +معجون الطماطم بعد مايحمس زين
2

بضيف العدس والبرغل والارز وبحمسهم زين
3

بعدها بضيف ماء حتى يستوي زين كلما ينشف الماء بزيد (عينك ميزانك)
4

بعد ماستوت بهرسه بالخلاط وضيف الماجي والفلفل الاسود والنعناع الناشف وبخليه تسبك زين وطفي عليه
5

والف عافيه.الاكله كثير طيبه مشبعه