زنجر.بطريقتي

Name: زنجر.بطريقتي
Cuisine: سعودية
Ingredients: فخدي دجاج منزوع العظم والجلد; 0.5 علبة روب; بيضه; 0.5 كوب دقيق; ملعقه صغيره بكنج باودر; بهارات»بصل بودر ،ثوم بودر،فلفل اسود ، ببريكا ،ملح«; ملعقة زيت زيتون; صمون جامبو; جبن شيدر; خس مقطع

حبي وحدك @cook_5091113

السعوديه

زنجر.بطريقتي

حبي وحدك @cook_5091113

تم الحفظ

المكوّنات

فخدي دجاج منزوع العظم والجلد
0.5 علبةروب
بيضه
0.5 كوبدقيق
ملعقه صغيرهبكنج باودر
بهارات»بصل بودر ،ثوم بودر،فلفل اسود ، ببريكا ،ملح«
ملعقةزيت زيتون
صمون جامبو
جبن شيدر
خس مقطع

تم الحفظ

الخطوات

1

تقطع الافخاد ويضاف لها الروب والبيض والبهارات و زيت الزيتون وتترك بثلاجه اقل شي ساعه
2

يوضع الدقيق والبكنج باودر بكيس وتخلظ بعد مرور ساعه يحمى الزيت وتوضع قطع الافخاد بكيس الدقيق ويرج حتى تتغطى الافخاد بدقيق تخرج مباشرهالى المقلى ويغطى المقلى خمس دقائق ثم يرفع الغطا ويقلب الدجاج ويترك خمس دقائق اخرى ويصفى عن الزيت
3

نفتح الصمون ويضاف اليه الجبن والخس والكاتشب ومن ثم قطع الدجاج
4

يقدم مع البطاطس المقلي بلعافيه ام مصطفى
5