خبز دار

Name: خبز دار
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كيلات فرينة (طحين او دقيق); 2 مغارف زيت; ملح; 1 ملعقة ك سكر; 1 ملعقة ك خمارة خبز; 1 ملعقة ك خل; ماء دافئ للعجن; 1 بيض لدهن; سانوج (حبة البركة او حبة السودا) وزريعة كتان

Coz Ete @cook_14353800

الجزائر

خبز دار

Coz Ete @cook_14353800

تم الحفظ

المكوّنات

3 كيلاتفرينة (طحين او دقيق)
2 مغارفزيت
ملح
1 ملعقة كسكر
1 ملعقة كخمارة خبز
1 ملعقة كخل
ماء دافئ للعجن
1بيض لدهن
سانوج (حبة البركة او حبة السودا) وزريعة كتان

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع مقادير نلمها بالماء دافئ حتى نحصل على عجينة طرية نغطيها ونتركها تختمر بعد ما تختمر نكسر العجين بادخال الهواء
2

ثم نتركها تختمر للمره ثانية
3

بع دلك نشكلها كريات نمررها بالفرينه ونبسطها الى اقراص نضعها في صينية نذهنها بالبيض ونرشها باسانوج زريعة كتان
4

نغطيها ونتركها تختمر ثم ندخلها الى فرن مسخن مسبقا