في إناء نضع نصف لتر من الحليب فوق النار حتى يغلي ثم نطفئ عليه

في خلاط كهربائي نضع باقي المكونات نخلط جيداً ثم نضيف الحليب وهو ساخن نخلط خلطة خفيفة ثم نصب في كؤوس تكون تحتمل الحرارة العالية

في طنجرة ظغط نضع الكؤوس ثم نصب الماء يكون مغلي جيداً كمية تغطي نصف الكأس مع الحرس إلا يدخل الماء للكؤوس

ثم نحكم عليها جيداً حتى ما يدخل الهواء نتركها ليلة كاملة في الغد نفتح عليه و نضعها في تلاجة حتى تبرد جيداً طعم راااااائع جداً