فطائرالمبرومة

Name: فطائرالمبرومة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غ فرينة (طحين او دقيق); 0.5 كأس كبير زيت; 2 مغارف ك سكر; 2 مغارف ك خمارة خبز; 1 خميرة حلويات; 1 ملعقة ك خل; 1 ملعقةص ملح; 1 ملعقة ك زبدة طريه; حليب للجمع; الحشو:; 1بصلة مفرومة; لحم مفروم; ملح; فلفل اسود; كمون (نقلي كل معا); جبن_صلصة طماطم

Coz Ete @cook_14353800

الجزائر

Coz ete_نتمنى تجربوهم عجينة تجي خفيفة وبنينة هدا مكان

اقرأ المزيد...

فطائرالمبرومة

Coz Ete @cook_14353800

الجزائر

Coz ete_نتمنى تجربوهم عجينة تجي خفيفة وبنينة هدا مكان

تم الحفظ

المكوّنات

500 غفرينة (طحين او دقيق)
0.5 كأس كبيرزيت
2 مغارفك سكر
2 مغارفك خمارة خبز
1خميرة حلويات
1 ملعقة كخل
1ملعقةص ملح
1 ملعقة كزبدة طريه
حليب للجمع
الحشو:
1بصلة مفرومة
لحم مفروم
ملح
فلفل اسود
كمون (نقلي كل معا)
جبن_صلصة طماطم

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط جميع مكونات ونلمها بالحليب بعد مانحصل على عجين نضيف ملعقة زبدة ونقوم بادخال زبدة حتى نحصل على عجين طرية نغطيها ونتركها تختمر
2

بعد الاختمار نقطع العجين إلى كريات يترك يرتاح ثم نقوم بتشكيل عجين ووضع الحشو كما في صوره ونلفه
3

ندهن الفطائر بالبيض وقطرة من خل
4

ندخل الصينية الى فرن مسخن مسبقا
5

يمكن تغير في الحشو او شكل