شوصون بالكفتة 🌮🥐

Name: شوصون بالكفتة 🌮🥐
Cuisine: مغربية
Ingredients: ملعقة صغيرة من الملح; ملعقتين كبيرتين من بودرة الحليب; ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة; ملعقة صغيرة من السكر; 0.5 كاس من زيت الزيتون; ملعقة من خميرة الخبز; ملعقة كبيرة من الزبدة; 400 غرام الطحين; 300 غرام من الكفتة; ملح; فلفل احمر; كركم; فلفل اسود; زنجبيل; 3 جزرات; زيت زيتون; زيتون اخضر مقطع; قرعة خضراء"الكوسة"; بصلة; قزبرة; ذرة حلوة; جبنة مبشورة; صفار بيضة; سمسم "جنجلان"

nada 92 @cook_13937506

#مملحات#شوصون

اقرأ المزيد...

شوصون بالكفتة 🌮🥐

nada 92 @cook_13937506

#مملحات#شوصون

تم الحفظ

المكوّنات

ملعقة صغيرةمن الملح
ملعقتين كبيرتينمن بودرة الحليب
ملعقتين كبيرتينمن نشا الذرة
ملعقة صغيرةمن السكر
0.5 كاسمن زيت الزيتون
ملعقةمن خميرة الخبز
ملعقة كبيرةمن الزبدة
400 غرامالطحين
الحشوة:
300 غراممن الكفتة
ملح
فلفل احمر
كركم
فلفل اسود
زنجبيل
3جزرات
زيت زيتون
زيتون اخضر مقطع
قرعة خضراء"الكوسة"
بصلة
قزبرة
ذرة حلوة
جبنة مبشورة
التزيين:
صفار بيضة
سمسم "جنجلان"

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط العجين ونتركه يرتاح مدة ساعة.. بعد ذلك نأخذ العجين على شكل كويرات ثم نفرده على شكل دائري ، نضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخلها والجبن المفروم
2

نضعها في صينية وندهنها بصفار البيض ونرش فوقها السمسم "الجنجلان" وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحمر