نقطع العجينة دوائر صغيرة ثم نحشيها كما نريد (جبن كيري ،زعتر،شوكولاته) ونرصها داخل الصينية بشكل متباعد قليلا للنها ستنتفخ بعد الخبز

نترك الصينية قليلا ليرتاح العجين و ينفخ ثم ندهن وجهها بالبضة المخفوقة(البيض سيعطيها لون ذهبي جذاب بعد الخبز)

بعدها نزين وجهها بحبة البركة اذا كانت محشوة جبنة و سمسم للمحشوة بالزعتر و بحبات الشوكولاتة للمحشوة شوكولاته

وندخلها فرن محمى مسبقا و نتركها لتستوي جيداً و بالصحة و العافية