Ikan tuna bumbu kuning
ikan yang digunakan bisa ikan tuna atau ikan tongkol
Ikan tuna bumbu kuning
ikan yang digunakan bisa ikan tuna atau ikan tongkol
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan dengan ukuran sesuai selera, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. kemudian di goreng
- 2
Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan batang serai. kemudian tumis bawang putih dan bawang merah untuk tambahan pewangi dan campur dengan bumbu yang sudah di blender
- 3
Masukkan wortel yang sudah di potong-potong kedalam bumbu yang sudah di tumis
- 4
Masukkan santan kental dan daun jeruk dan batang serai. kemudian tunggu sampai wortel matang dan santan agak kering dan mengeluarkan minyak. tambahkan garam dan gula sedikit.
- 5
Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan beberapa cabe rawit dan cabe ijo kriting potong kecil. cek rasa garamnya dan ikan tuna bumbu kuning siap di sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar