Campurkan tepung ketan dan tepung beras, aduk rata lalu masukkan air perlahan hingga adonan tdk lengket di tangan

Adonan jgn trlalu kering krn nnti pecah saat direbus, sebaliknya klo terlalu lembek nnti benyek

Setelah konsistensi pas, teteskan pasta pandan secukupnya (kira2 3 tetes), campurkan adonan hingga pasta tercampur rata (saya menggunakan tangan)

Setelah pasta tercampur, ambil sejumput adonan, buat bulatan lalu tekan tengahnya, isi dengan potongan gula merah. (jika mau yg lumer gula merah disisir, jika mau yg crunchy gula merah bs dpotong besar2) kemudian tutup.

Rebus dalam air mendidih. Tips: setelah adonan jadi langsung cemplungkan ke air mendidih satu per satu. Jgn menunggu terkumpul baru dicemplung bersamaan karena nnti kulitnya jd lumer.

Setelah bulatan2 mengambang tandanya sudah matang, tiriskan lalu lgsg gulingkan ke kelapa parut sampai tertutup rata

Selamat mencoba!