إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الرز وبننقعوا نصف ساعة وبنصفيهن وبنضيف اللحمة والبهار والملح والفلفل وملعقة السمنة والملعقتين الزيت وبنضيف ملعقة عصفر وبنحركهن منيح وبنتركهن مع بعض عشر دقائق
- 2
بنحفر الكوسا والباذنجان وبنغسلهن منيح وبنصفيهن
- 3
في قدر على النار بنحط نصف القدر ماء وملعقتين دبس البندورة وملعقة طعام ملح وقطع دهنة
- 4
بنبلش نحشي الكوسا والباذنجان وبنخليهن ناقصين حشوة شوي حتى ماينفتحوا على النار وبنحط المحاشي بالقدر واحدة تلو الأخرى وبنغطيهن لمدة ساعة ونصف على نار متوسطة
- 5
وقبل الاستواء بنصف ساعة بنضيف الثوم المهروس جيداً
- 6
وبنضيف ملعقة النعناع المطحون وبنطفي النار تحتهن وبنسكبهن فورا حتى مايفرط
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8788282
التعليقات (14)