هريسة نبكية
الطعم صراحة ولا اروع.. عملتها بطريقة شام الأصيل بس غلطت غلطة اني ما قطعت الهريسة قبل ما حمرها من فوق.. ان شاء الله المرة الجاي بنتذكر
هريسة نبكية
الطعم صراحة ولا اروع.. عملتها بطريقة شام الأصيل بس غلطت غلطة اني ما قطعت الهريسة قبل ما حمرها من فوق.. ان شاء الله المرة الجاي بنتذكر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء كبير نضع السميد ونضيف عليه السمنة ونفرك السمنة بالسميد حتى نحصل على قوام متل قوام رمل البحر
- 2
بنضيف السكر وبنقلب بنرجع بنضيف اللبن والكربونات والبيكنغ باودر وبنفركها منيح لحتى تتداخل جميع المكونات مع بعض تمامًا
- 3
مهم جداً نترك الخلطة ترتاح مدة ٤ ساعات مغطاية بحرارة الغرفة
- 4
بعد ٤ ساعات بندهن الصينية بكمية مناسبة من السمنة وما بننسى الاطراف وبنحطها شوي بالفريزر بنرجع بنصب الخليط بالصينية وبنسوي المستوى منيح وبندهن السطح بالقليل من السمن ومن ثم نرش عليها المكسرات حسب الرغبة
- 5
في فرن محمى على درجة 200 مسبقا بنحط الصينية وبنراقبها بس تتحمر الاطراف بنطلعها لبرا
- 6
هاي الخطوة المهمة انا نسيتها وهي انو لازم قطعها قبل ما حمرها من فوق وهاي خطوة مهمة لترتيب القطع وبعد ما قطعها بحطها من فوق وببرمها حتى تتحمر بشكل متساوي
- 7
بهذا الوقت لازم نكون عم نحضر 3 اكواب من السكر مع كوب ونص ماء وعصرة حامض وملعقة ما زهر وملعقة ماورد مع 3 ملاعق سمنة على النار ولازم صبهم على الصينية الساخنة هني وعم يغلوا.. وبتاخدهم كلهن
- 8
بترك الصينية ٤ ساعات برجع بقطعها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات