في زبدية عميقة يتم وضع البطاطس بعد تقطيعها لشرائح رفيعة

توضع جميع البهارات (ملح وفلفل اسود وثوم وبابريكا وزعتر وريحان) في الزبدية ويتم خلطها جيدا

يتم وضع زيت الزيتون في خليط البطاطس والاجبان مع التقليب بشكل مستمر حتى يتوزع الخليط بشكل جيد

توضع شرائح البطاطس مجموعة فوق بعضها كما هو موضح في الصورة ثم يتم توزيع كل مجموعة في صينية الكب كيك ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة

يتم اخراج كل مجموعة وتوزيعها في الصحن ثم يرش فوقها صلصة الرانش والكاتشاب وتزين بالبقدونس والبصل الاخضر